Arábica vs Robusta
Diferencias genéticas, perfil de sabor y resistencia a plagas en las dos especies dominantes.
Leer más →Estamos disponibles para resolver tus dudas sobre botánica, tueste artesanal y conservación del grano.
Envíanos tus consultas técnicas o muestras.
Travessera Raquel, 1, 1º A
Consultas generales: 24 h · Técnicas (variedades, tueste): 48 h · Urgencias: 4 h (teléfono).
Diferencias genéticas, perfil de sabor y resistencia a plagas en las dos especies dominantes.
Leer más →Física térmica del tostado: cómo la temperatura y el tiempo transforman el grano verde.
Leer más →Condiciones ideales de altitud y minerales del suelo para un cultivo de especialidad.
Leer más →